دنيا العرب
اهلا اهلا اهلا يا ميت اهلا وسهلا مرحبا بك فى منتدى دنيا العرب

دنيا العرب
اهلا اهلا اهلا يا ميت اهلا وسهلا مرحبا بك فى منتدى دنيا العرب

دنيا العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا بكم فى منتدى دنيا العرب
 
الرئيسية  <head> <styleأحدث الصورالتسجيلدخولالمجلة مركز رفع الصور

 

 طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aya mohamed

aya mohamed


عدد المساهمات : 6
تاريخ التسجيل : 18/06/2012

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور   طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور Emptyالجمعة يونيو 22, 2012 1:49 am

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة


طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور F31


و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور F31

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 63c

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 562

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 175

ثم البندرة و تقلب جيدا

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور B6d

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور B4f

ثم نضيف الصلصة

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 4f1

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 423

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 800

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 302

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 99c

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 4bc

نضيف الزبدة

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور Abc

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور B39

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور Baf

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها


طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور C7b


نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 7b5

نضيف طبقة من المكرونة

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور Cd6

ثم نفرد فوقها اللحمة

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور Ca2

ثم طبقة المكرونة

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 1a1

و نغطيها تماما

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 1d7

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 68a

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 541

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 771

نفتح الشواية و نحمر الوجه

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 00e

نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 313

تقطع

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 30e

و تقدم مع السلطة

طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور 471

والف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المعكرونه با البشاميل ... خطوه خطوه بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بالصور طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل
» طريقة عمل البسكوت بالشكولاته
» طريقة عمل البتزا
» طريقة عمل التورتة بالشوكولاتة
» طريقة التسجيل فى المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دنيا العرب :: المطبخ-
انتقل الى: