دنيا العرب
اهلا اهلا اهلا يا ميت اهلا وسهلا مرحبا بك فى منتدى دنيا العرب



اهلا بكم فى منتدى دنيا العرب
 
الرئيسية  <head> <styleاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولالمجلة مركز رفع الصور

شاطر | 
 

 بسكويت اللوز والمشمش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 483
تاريخ التسجيل : 14/06/2012

مُساهمةموضوع: بسكويت اللوز والمشمش    الخميس سبتمبر 27, 2012 5:49 pm

بسكويت اللوز والمشمش

المكونات

3/4 كوب من دقيق القمح الخالص

3/4 كوب من الدقيق الأبيض

1/4 كوب من السكر البنى

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

بيضتان يخفقان قليلاً

1/4كوب من اللبن قليل الدسم (دسم بنسبة 1%)

1/2 2 ملعقة صغيرة زيت

ملعقتان صغيرتان عسل أسود

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

2/3 كوب قطع مشمش مجفف

1/2 2 كوب لوز مكسر

___________________________________________________

طريقة التحضير

يدفأ الفرن حتى درجة حرارة 175 مئوية.
فى إناء كبير الحجم وعميق، يخلط الدقيق الأبيض ودقيق القمح والسكر البنى والبيكنج بودر.
مع التقليب الجيد حتى تمام الامتزاج.
يضاف البيض واللبن والزيت والعسل والفانيليا.
تقلب كافة المكونات بملعقة خشبية حتى تتكون العجين وتتجانس جميع المكونات.
يضاف المشمش واللوز، وبعد وضع دقيق على اليدين يتم عجن المكونات باللوز والمشمش حتى الامتزاج الجيد معها.
يفرد العجين على سطح يرش عليه الدقيق، وتشكل قطع البسكويت حسب الرغبة ثم ترص فى الصينية المخصصة لها.
يخبز البسكويت فى الفرن لمدة 40-50 دقيقة حتى يكتسب اللون البنى، ثم يتم إخراجه من الفرن ويترك لمدة 10 دقائق حتى يهدأ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://donyaal3rb.hooxs.com
 
بسكويت اللوز والمشمش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دنيا العرب :: المطبخ-
انتقل الى: