طريقه صنع كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور .حلويات رمضانية جديدة بالصور 2012

المقادير : -


كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية


الطريقه : -


قطعي الكنافة قطع صغيرة .


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .



طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً .


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً


ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون .


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد .


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق)


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




تخلط جيدا .


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




نخرج الكنافة من الفرن.


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف .


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة .


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة .


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي .


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشيرة .


طريقه كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور




وهذا هو الشكل النهائي .